厨房用电，是家庭里电器最集中，用电量最大的区域之一。厨房的用电也是故障率比较高发的区域。引起厨房断路器故障的因素一般有哪些呢！
1.断路器，经常被人们俗称为电闸。在家居用电中断路器一般分为漏电保护器和断路保护器。（漏电开关和空气开关）厨房支路的开关一般选用漏电和断路二合一的漏电保护器。但也有很多人选用功能单一的断路器，空气开关。
无论是漏电开关还空气开关，其主要目的都是为了保护厨房的电路导线和用电器安全。
出于这样的目的，厨房电闸（断路器）的选用是需要遵循安全用电原则的。在厨房支线电路导线为4²mm时，电闸的额定脱扣电流应≤32A
导线线径为6²mm时，电闸的额定脱扣电流应≤40A。这里指的是暗装线路情况下。之所以要这样选用电闸，是为了保护厨房多个用电器在线路串联用电下，总工作电流超过电路导线额定工作电流，对导线造成损坏。
2.说完厨房电闸的选用方案，可能你会更想知道，电闸是如何保护电器和导线的。
电闸——空气开关，是利用导体中电流流经的强度上升到会一定强度时，会使导体产生热量的特性。在空气开关内部安置了，在一定电流条件下可以引起物理变形的金属导体材料热双金属片。当线路中流过的电流引起导线的热量大于热双金属片可承受的变形温度时。热双金属片受热变形，推动空气开关脱扣跳闸。
本题中的插头拔离插座时引起火花，导致电闸跳闸，后无合闸的情况，是属于两根导线短路引起瞬间电流激增，超强电流引发的热能击毁电闸内部元件所致。以此来达成分断电源保护电路和用电器。
3.漏电开关——漏电保护型空气开关，除了具备空气开关的特性功能之外，还增加漏电跳闸功能。它是利用线路导线中，相线流进保护器后至用电器做功流出零线的电流相互之间矢量为零的原理。当流过保护器的电流出现零线、火线矢量不为零，并且差异＞漏电保护器额定脱扣电流时，自动脱扣跳闸分断电源。
4.了解了厨房电闸的基本知识后，我们可以知道，更换过后的厨房电闸在什么情况下会再次跳闸分断电源。
①电路短路，如上一次故障。电闸会跳闸断路分离电源。这是短路后瞬间电流上升引起电闸内部脱扣器在超过可承受热能范围后跳闸。
②如果更换的是漏电型空气开关，当电路或者用电器出现漏电（电流流出导线或用电器）情况时，漏电电流大于漏电保护器的额定跳闸电流时，漏电保护器会跳闸，保护人和用电器。③当厨房用电器的用电设备工作时，工作电流大于电闸额定电流时，一定时间内，电闸会跳闸分断电源。
那么问题来了，新更换的电闸是不是适合保护电器安全的同时能够保护好电路导线的安全呢？
根据本文开头的内容。在更换新电闸时，电闸的额定电流一定要在电路导线匹配的范围内。
建议，如果厨房支路导线线径为4²mm时，电闸应选用c32A空气开关或漏电开关。
厨房支路导线线径为6²mm时，电闸应选用c40A空气开关或漏电开关。
在适配的参数下正确使用电闸或用电器，确保电器安全的同时，确保电路安全和正常使用寿命。