第一、家里长时间没人。长时间没人，热水器处于到了低于设定值一定的温度就加热，到了设定值就停止，反复加热是要耗电费。建议热水器开关关闭，这样减少电能的消耗，家人有人了再开启电源。
第二、家里日常一直有人。建议设定适应温度，热水器会自动加热保温，耗电量相对小很多，每次加热也就10分钟以内达到要求温度。如果不插电，使用的时候需要从自来水的实际温度大功率长时间(45分钟以上)加热，这是比较耗电的。
综合上述，掌握两点：1、避免长时间大功率频繁使用家电；2、家里长时间没人，可以关闭家用电器比较节能，也相对安全。
储水式电热水器的功率一般都是2000-3000W，加热一个小时是2-3度电。热水器的最高设定温度是70度，当水温加热到设定温度时，温控器触点跳开，加热管失电停止加热。当水温慢慢降低到一定温度时，温控器接通电源，加热管通电发热。如此周而复始，保持比较恒定的水温。
由于热水器的内胆周围填充了厚厚的一层保温材料。保温效果比较好。如果我们拔下电源，桶里面的水温一般可以保持48个小时左右。
有人做过实验，拔下电源24个小时后再通电加热到70度与插着电源24个小时保持水温70度，前者要多消耗一度电。
所以，如果每天都要使用，从耗电的角度来说，是不建议拔掉插头等用时再插上去，因为这样耗电更多。当然，如果长时间不用，最好是扒掉插头。