电机的工作制式分为9种，分别为S1-S9。
S1为连续工作制，在恒定负载下的运行时间足以达到热稳定；
S2为短时工作制，在恒定负载下按给定的时间运行，随之即断能停转足够时间；
S3为断续周期工作制，按一系列相同的工作周期运行，每一周期包括一段恒定负载运行时间和一段断能停转时间；
S4 包括起动的断续周期工作制：按一系列相同的工作周期运行，每一周期包括一段对温升有显著影响的起动时间、一段恒定负载运行时间和一段断能停转时间。
（以上为网上查找到的说明，S5-S9就不一一的做以陈述了，因为说的多了，看得反到懵门了，如有需要可自行网上查询，另，也是避免系统查重。）
我们常用的也就是S1-S4这几种，其它的少用。题主所说的抛丸机、绞龙、风机应该是S1工作制的，提升机、吊钩应该是短时工作制的S2。
S1-S2工作制时，开关的选取只要避开启动电流对开关的冲击即可；S3工作制时，就得考虑温升对开关的反时限特性的参数，也就是会出现热过载跳闸。所以要加大一点开关容量。